Campur semua bumbu dengan daging ayam di wajan,tambahkan air kemudian nyalakan kompor dengan api besar,biarkan sampai mendidih.

Sesekali di aduk-aduk biar bumbu merata dan matangnya merata,tunggu sampai air menyusut kemudian kecilkan api,aduk -aduk lagi sampai air habis.baru matikan kompor

Tunggu sampai dingin,baru di masukkan ke dalam frezer di wadah kedap udara.klo mau makan tinggal goreng / dibakar.sajikan dengan sambal lalapan lengkap lebih enak....