Kwetiaw Goreng (pedas manis)

Name: Kwetiaw Goreng (pedas manis)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kwetiaw, seduh dgn air panas; 2 genggam jamur tiram, siangi & suwir; 1 butir telor, buat orak arik; 1 sdm Saus tiram; 3 sdm kecap manis; Secukupnya gula garam merica bubuk; Sejumput kaldu jamur "TOTOLE"; Bumbu cincang halus:; 2 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 buah bawang bombay uk. Kecil; Secukupnya minyak u/ menumis; 100 ml air

fm_kitchen @fm_kitchen

Mal-kot

Hmmmm... yummy bgt hujan2 mam yg pedes gurih manis nan mengenyangkan. Hahahahah...
Selat mencoba buibu :)

Lebih banyak

Kwetiaw Goreng (pedas manis)

fm_kitchen @fm_kitchen

Mal-kot

Hmmmm... yummy bgt hujan2 mam yg pedes gurih manis nan mengenyangkan. Hahahahah...
Selat mencoba buibu :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

1 bungkuskwetiaw, seduh dgn air panas
2 genggamjamur tiram, siangi & suwir
1 butirtelor, buat orak arik
1 sdmSaus tiram
3 sdmkecap manis
Secukupnyagula garam merica bubuk
Sejumputkaldu jamur "TOTOLE"
Bumbu cincang halus:
2 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 buahbawang bombay uk. Kecil
Secukupnyaminyak u/ menumis
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Tumis bumbu yg dicincang halus sampai wangi.
2

Masukkan jamur tiram tumis sampai layu.
3

Masukkan kwetiaw yg sudah d seduh (jangan terlalu lembek, karena nanti akan dimatangkan bersama bumbu).
4

Bumbui dengan saos, gula, garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk2, pastikan bumbu tercampur rata. Masukkan air.
5

Masukkan orak arik telur, koreksi rasa. Tunggu sampai kuah menyusut dan mie lebih empuk.
6

Siap dihidangkan, selamat mencoba :)