Martabak

Name: Martabak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit :; 4 sdm tepung terigu; Sedikit Garam; 1 sdm minyak goreng; 4 sdm air (sedikit" bisa di tambah jika kurang); Bahan isian; 2 butir telur; 1/4 wortel parut; 1 bawang bombai; 3 siung bawang putih; 1-2 siung bawang merah; 2 batang daun bawang; Garam; Lada; Penyedap (skip); Minyak untuk menggoreng

Irma Hidayah @cook_13584509

Martabak

Irma Hidayah @cook_13584509

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit :
4 sdmtepung terigu
SedikitGaram
1 sdmminyak goreng
4 sdmair (sedikit" bisa di tambah jika kurang)
Bahan isian
2 butirtelur
1/4wortel parut
1bawang bombai
3 siungbawang putih
1-2 siungbawang merah
2 batangdaun bawang
Garam
Lada
Penyedap (skip)
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kulit : campurkan tepung terigu dan garam aduk rata. Tambah minyak goreng dan air aduk hingga Kalis... Rendam adonan pada minyak goreng selama 30 menit
2

Isian : iris bawang merah. Bawang putih dan bombai.
3

Tumis semua bawang
4

Iris daun bawang sesuai selera
5

Kocok telur. Garam dan tumisan bawang. Tambah daun bawang.dan irisan daun bawang
6

Siapkan kulit pada teflon. Nyalakan api kompor. Lalu beri isian
7

Goreng hingga warna kulit kecoklatan
8

Siap sajikan