Ikan asap pari

Name: Ikan asap pari
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan Asap (biasany paman sayur jual lgsg 1 plastik); 5 Tahu putih (potong2 kotak) goreng sebentar; 3 cabe hijau; 3 cabe rawit (tergntung sesuai selera); 2 Tomat potong kecil2; 2 Daun salam; 2 Daun jeruk; 3 cm Lengkuas (Geprek); 1 santan kara; Bumbu yg dihaluskan (sy pke blender aja); 5-7 Bawang Merah; 3 Bawang Putih; secukupnya Garam, gula, bubuk kaldu, air

Dina Kumala @cook_11815239

Karna suami req ikan asap jdi lah mak2 nungguin paman sayur kebetulan ada ikan asap , lgsg deh mak2 masak.

Lebih banyak

Ikan asap pari

Dina Kumala @cook_11815239

Karna suami req ikan asap jdi lah mak2 nungguin paman sayur kebetulan ada ikan asap , lgsg deh mak2 masak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan Asap (biasany paman sayur jual lgsg 1 plastik)
5Tahu putih (potong2 kotak) goreng sebentar
3cabe hijau
3cabe rawit (tergntung sesuai selera)
2Tomat potong kecil2
2Daun salam
2Daun jeruk
3 cmLengkuas (Geprek)
1santan kara
Bumbu yg dihaluskan (sy pke blender aja)
5-7Bawang Merah
3Bawang Putih
secukupnyaGaram, gula, bubuk kaldu, air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu dg blender, sebelumnya goreng sebentar tahu td biar agk kecoklatan sdkt, goreng jg sbntar ikan asap parinya (ikan asapnya sy potong2 jg sesuai selera).
2

Kalo sdh semuanya, tahu dan ikan asapnya ditiriskan sbntr kemudian sisihkan.
3

Tumis bumbu halus, masukan daun salam daun jeruk dan lengkuas tunggu sampai agk harum dan cabe hijau dan rawit tomat jg. Tambahkan santan dan air. Kalo saya ikan asap nya dlu dan tahu baru sy kasih santan. Biar takaran air k santan nya pas
4

Kalo sudah beri garam gula dan kaldu bubuk secukupnya, diamkan sebentar smpe meresap. Kalo sy smpe kliatan mendidih pke api sedang aja test rasa dan sajikan
5

Selamat mencoba