Zebra Cake Bangka
Ini resep dari mama... Bagi saya cake-nya lembut dan manisnya pas... Bagi yang gak suka cake yang padat boleh dicoba...😁 (Foto cuma seadanya... Karna baru pertama kali coba jadi motifnya masih jelek) 😅
Zebra Cake Bangka
Ini resep dari mama... Bagi saya cake-nya lembut dan manisnya pas... Bagi yang gak suka cake yang padat boleh dicoba...😁 (Foto cuma seadanya... Karna baru pertama kali coba jadi motifnya masih jelek) 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer butter/margarin, essens vanila & gula halus sampai mengembang dengan kecepatan tinggi.
- 2
Turunkan kecepatan mixer ke rendah lalu masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dimixer hingga rata saja.
- 3
Masukkan susu kental manis, mixer dengan kecepatan rendah hingga rata.
- 4
Matikan mixer, masukkan tepung terigu. Aduk balik dengan spatula hingga rata.
- 5
Di tempat terpisah mixer putih telur dengan kecepatan rendah ke sedang bertahap hingga softpeak. Usahakan tempat yang dipakai untuk mengocok putih telur bersih dan benar2 kering.
- 6
Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur secara bertahap, aduk balik dengan spatula sampai rata.
- 7
Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata. Bagian pertama biarkan polos, bagian kedua campur dengan coklat bubuk dan bumbu spekuk. Aduk balik dengan spatula hingga rata.
- 8
Siapkan loyang dg diameter +/- 20cm yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.
- 9
Masukkan bergantian adonan putih 1/2 cup lalu timpa dengan adonan coklat 1/2 cup. Lakukan berulang sampai adonan habis.
- 10
Panaskan oven 10menit sebelumnya... Panggang dengan suhu 180° C selama 45 menit (suhu tiap oven berbeda).
- 11
Angkat... Dinginkan... Potong2... Sajikan... Selesai.... Hehehehe
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar