Soba mie masak jawa
Saya dapat sebungkus besar mie nouille soba (mi tradisional jepang) dari seorang teman. Saya sudah coba masak ala jepang, eh tapi dasar ilat jowo..ya ga begitu menikmati. Yasudah dibikin mie jawa aja, tetep enaak.
Soba mie ini rasanya gurih, karena dibuat dari wholewheat, teksturnya kenyal. Cara memasaknya, rebus dalam air mendidih sampai empuk, tiriskan, lalu cuci di air dingin yang mengalir. Mie siap dimasak. Jika langsung dimasak tanpa dicuci di air dingin, mie akan lengket.
Soba mie masak jawa
Saya dapat sebungkus besar mie nouille soba (mi tradisional jepang) dari seorang teman. Saya sudah coba masak ala jepang, eh tapi dasar ilat jowo..ya ga begitu menikmati. Yasudah dibikin mie jawa aja, tetep enaak.
Soba mie ini rasanya gurih, karena dibuat dari wholewheat, teksturnya kenyal. Cara memasaknya, rebus dalam air mendidih sampai empuk, tiriskan, lalu cuci di air dingin yang mengalir. Mie siap dimasak. Jika langsung dimasak tanpa dicuci di air dingin, mie akan lengket.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis kemiri sampai bau langunya hilang.
- 2
Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum.
- 3
Masukkan telur, orak arik sampai matang. Sisihkan di tepi wajan.
- 4
Masukkan sayuran, tumis sampai layu. Tambahkan air sedikit, masak sampai sayuran empuk.
- 5
Masukkan mie, garam, gula, merica, kecap, saos tiram. Aduk rata semua bahan. Jika perlu, tambahkan air sedikit agar tidak gosong. Koreksi rasa.
- 6
Masukkan irisan tomat dan daun bawang. Masak sebentar, angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar