Untuk adonan dadar. Rajang wortel kulbis dan daun bawang / bawang prei. Campur dengan telor dalam wadah, beri garam penyedap rasa dan lada. Beri tepung serbaguna secukupnya aduk rata..

Goreng dengan api sedang sampai matang, tiriskan.

Untuk saosnya. Geprek bawang putih cincang. Iris bawang bombay. Kemudian tumis sampai harum, tambahkan air sedikt beri garam gula pemyedap rasa saos tiram saos tomat dan cabe, cicipi rasa.

Setelah dirasa sudah pas. Larutkan tepung maizena dengan sedikit air. Masukan dalam adonan saos smpai sedikit mengental. Matikan api