Bột nước: Cho nước vào 1 chén đường khuấy đều cho tan ra. Cho bơ vào chảo bắp lên bếp cho bơ tan chảy. Cho nước đường, bơ vào giữa 1 tô bột sau đó trộn đều lên. Nhồi bột cho mịn dẻo sau đó lăn dài bột cắt thành những phần bằng nhau sau đó vo tròn lại. Dùng bọc thực phẩm bọc lại để bột không bị khô

Bột dầu: Cho dầu ăn vào tô bột còn lại, cho vài giọt màu hồng vào trộn đều. Sau đó vo tròn lại thành những viên tròn bằng nhau và dùng bọc thực phẩm bọc lại để bột không bị khô

Lấy phần bột nước ép mỏng ra cho viên bột dầu vào giữa túm lại chặt mối nối vo thành viên tròn. Sau đó vo dài ra. Lấy ly hoặc cây cắn bột cắn theo chiều sau đó cuộn lại và làm như vậy thêm lần nữa để tạo lớp cho bột. Cũng bỏ vào bộc thực phẩm để bột không bị khô

Đậu xanh sau khi nấu chín mềm cho vào chén đường còn lại để xoay nhuyễn sau đó cho ra chảo bắc lên bếp. Sên với lửa nhỏ sau đó cho vào 30ml dầu ăn tiếp tục sên khi đậu sắp khô thì tắt bếp để nguội. Sau đó vo tròn thành những viên bằng nhau

Lấy bột cán nhẹp tạo hình tròn để gối nhân vào (cán nhẹ để bột bị tách lớp) vô thành viên tròn

Dùng dao cắt bột theo số cách mình thích

Bắc lên bếp nồi ngập dầu đợi dầu nóng thì cho bánh vào chiên (chiên với lửa nhỏ) bột sẽ tách ra không nên chiên vàng quá bánh sẽ bị mất màu. Vớt ra cho vào giấy thắm dầu sau đó cho ra dĩa và dùng thôi. Nếu ăn không hết có thể để vào hộp đậy kín lại dùng được từ 3 đến 4 ngày nhé.