Susun biskuit regal di loyang

Masukan semua bahan pada layer 1 di panci. Aduk rata sampai gula nya tercampur air. Nyalakan api sedang dan aduk2 sampai mendidih (sisihkan). Tuang ke loyangnya tunggu adem ya sampai uap panasnya hilang, biar ga hancur regalnya. Jika sudah adem, masukin pudingnya ke loyang pakai centong pelan2, jangan dituang langsung dari panci biar keliatan cantik :))

Sisihkan layer 1 sampai set, dan siapkan bahkan untuk layer 2

Masukan semua bahan layer 2 jadi satu kedalam panci, aduk2 sampai rata semuanya.

Nyalakan api sedang dan aduk terus sampai lumut keluar sendirinya. Lumut akan terbentuk kalau sudah mendidih. Saran dari Ci @tintinrayner kalau mau hasil lumutnya gede2 jangan diaduk lagi pakai whisk, tapi kalau mau hasil lumutnya kecil2 boleh diaduk pakai whisk sampai sesuai yang kita mau. *kalau aku sukanya yg kecil2 biar keliatan cantik :))

Tunggu layer 2 adem ya, baru dimasukan ke layer 1 tapi pastikan dulu layer 1 sudah set. Masukan layer 2 ke loyang dengan centong dan lakukan sampai adonan habis. Diamkan sampai set

Lanjut masak untuk layer 3 ya...

Masukan semua bahan layer 3, aduk2 sampai gula larut. Nyalakan api sedang dan masak sampai mendidih. Cek loyang, layer 2 apakah sudah set? Jika sudah, masukan layer 3 dengan centong (ingat layer 3 harus sudah adem) sampai habis adonan.

Tunggu layer 3 sampai set baru dimasukan ke kulkas, kl aku sampai 3 jam di dinginkan baru aku keluarin lagi soalnya ga sabar mau icip :)) dan ditunjukin ke suami untuk pengganti kue ultah nya :))

Taraaaaaaa, jadi juga puding 3 layernya... Emang sih agak lama dalam pengerjaan, tapi puas dengan hasilnya. Rasanya juga enak lohhhhhh