Risol Mayo
Tanggal muda kali ini lg seneeeng bgt masak, padahal kerjaan di kantor lagi banyak dan rame2nya nasabah..hihi
Sampe bela2in bikin makanan yg bikinnya butuh telaten iniih..telaten bikin dadaran tipis satu2..telaten motong2in isian biar seragam..telaten natain isian..telaten ngelipetin risol biar ukurannya sama dan rapih..belum lagi harus telaten nyelup2in risol ke bahan pelapisnya..tapi pas udah jadi puasss bgtt deh..sengaja bikin banyaakk, buat dibawa ke kantor sendiri, kantor suami dan buat org rumah..
Ini resep risol yg sering aku bikin, kulitnya spesial (menurutkuuuu..hihi), soalnya pake merica, pala, oregano, kaldu bubuk, susu cair dan blueband jadi rasanya lebih gurih..
Risol mayo ini favorit temen2 di kantorku, banyaakk yg pesen..tapi sekarang udah ga terima pesenan lagii, remfooong cyiin kalo mesti bikin ini sering2..hihi
Monggoo kalo ada yg mau coba, ini resepnya yaa..
Risol Mayo
Tanggal muda kali ini lg seneeeng bgt masak, padahal kerjaan di kantor lagi banyak dan rame2nya nasabah..hihi
Sampe bela2in bikin makanan yg bikinnya butuh telaten iniih..telaten bikin dadaran tipis satu2..telaten motong2in isian biar seragam..telaten natain isian..telaten ngelipetin risol biar ukurannya sama dan rapih..belum lagi harus telaten nyelup2in risol ke bahan pelapisnya..tapi pas udah jadi puasss bgtt deh..sengaja bikin banyaakk, buat dibawa ke kantor sendiri, kantor suami dan buat org rumah..
Ini resep risol yg sering aku bikin, kulitnya spesial (menurutkuuuu..hihi), soalnya pake merica, pala, oregano, kaldu bubuk, susu cair dan blueband jadi rasanya lebih gurih..
Risol mayo ini favorit temen2 di kantorku, banyaakk yg pesen..tapi sekarang udah ga terima pesenan lagii, remfooong cyiin kalo mesti bikin ini sering2..hihi
Monggoo kalo ada yg mau coba, ini resepnya yaa..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan blueband, masukkan merica, pala, oregano. Sebentar saja, asal blueband mencair. Sisihkan.
- 2
Campur tepung terigu, telur, lelehan mentega dan susu cair sedikit demi sedikit, aduk sampai adonan tidak bergerindil. Masukkan kaldu bubuk, garam dan gula, aduk rata. Cicipi, sesuaikan selera.
- 3
Buat dadaran tipis-tipis dengan wajan teflon sampai adonan habis.
- 4
Utk membuat lipatan risol: letakkan dadaran pada piring ceper (bagian yg ada gosong2nya di dalam aja yaa..) tata isian, usahakan penataan dan posisinya seragam agar risol2 nya sama ukuran. Lipat seperti amplop, gulung sedikit dan rekatkan ujung kulit dadaran dengan menggunakan sedikit adonan cair.
- 5
Celup risol ke dalam adonan cair yg sudah ditambah air matang, gulingkan ke bread crumbs hingga tertutup sempurna, tata dalam wadah. Setelah selesai semua, masukkan ke dalam kulkas agar bread crumbs melekat sempurna dan menghindari byk bread crumbs yg rontok saat digoreng.
- 6
Panaskan minyak dg api kecil, goreng risol dalam minyak yg banyak sampai kuning keemasan.
- 7
Sajikan dg cocolannya.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)