Babi Kecap (Non Halal)

Name: Babi Kecap (Non Halal)
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging babi samcam (sy pakai satean), potong tipis2; 6 butir telur rebus, kupas kulitnya; Kecap manis; 4-5 bh pekak; Gula, garam, merica; secukupnya Air; 3 siung bawang putih, cincang; 6 siung bawang merah, iris tipis

Ahjumma Lin @ahjummalin

Sebenernya ini gampang masaknya, cuma Jarang2 masak pake daging b2. Dan masaknya kudu sabar pakai api kecil biar meresaaap. Sukaan anak2 makan pake nasi bisa nambah2. Atau dimakan ama bakpao gapit buat sarapan.

Lebih banyak

Babi Kecap (Non Halal)

Ahjumma Lin @ahjummalin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1 kgdaging babi samcam (sy pakai satean), potong tipis2
6 butirtelur rebus, kupas kulitnya
Kecap manis
4-5 bhpekak
Gula, garam, merica
secukupnyaAir
3 siungbawang putih, cincang
6 siungbawang merah, iris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging babi dengan air mendidih. Buang Lemak2 daging (busa) yg naik kepermukaan.
2

Tumis bawang putih dan merah sampai harum. Masukkan ke dalam rebus an daging.
3

Masukkan telur rebus ke panci.
4

Masukkan kecap manis, gula, garam, merica dan pekak.
5

Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dgn baik ke daging dan telor.
6

(masak smp telur berwarna coklat gelap, dgn api kecil saja supaya kuah tdk habis)
7

Tes rasa. Matikan api.