Rebus daging sampe matang kurleb 45 menit kemudian potong dadu/ sesuai selera (pisahlan kaldu daging)

Haluskan bumbu dan tumis laos, salam, daun jeruk, cabe rawit hingga matang

Siapkan air yg sudah mendidih, masukan tumisan bumbu kemudian tambahkan garam, gula, asam jawa, cuka

Jangan lupa tambahkan air kaldu rebusan daging

Masukan daging yg sudah d potong, dan masukan kentang jugs wortel yg telah di potong2..

Terakhir masukan belimbing wuluh dan koreksi rasa.. masak hingga meresap ke dalam daging