Thai Minced Chicken and Egg Tofu
Kapan hari di DM mbak-mbak, minta supaya aku lebih banyak posting Thai Food, hihi. Sebenernya seneng aja sih, cuma aku sendiri masak Thai Food juga milih-milih yang sekiranya pas buat lidah kami, apalagi kan makanan disini biasanya kalau nggak pedes, asem, ya muaniis gitu, nah kami kadang nggak cocok.
Menu ini, aslinya pakai Pork. Tapi karena aku nggak makan Babi, aku ganti pakai Ayam. Di warung atau restoran disini juga pilihannya di antara 2 itu. Jadi disesuaikan aja ya teman-teman.
Btw, ini menu kesukaan John. Makannya lahap banget kalau dimasakin ini.
Silakan dicoba yaa... 🤗
Thai Minced Chicken and Egg Tofu
Kapan hari di DM mbak-mbak, minta supaya aku lebih banyak posting Thai Food, hihi. Sebenernya seneng aja sih, cuma aku sendiri masak Thai Food juga milih-milih yang sekiranya pas buat lidah kami, apalagi kan makanan disini biasanya kalau nggak pedes, asem, ya muaniis gitu, nah kami kadang nggak cocok.
Menu ini, aslinya pakai Pork. Tapi karena aku nggak makan Babi, aku ganti pakai Ayam. Di warung atau restoran disini juga pilihannya di antara 2 itu. Jadi disesuaikan aja ya teman-teman.
Btw, ini menu kesukaan John. Makannya lahap banget kalau dimasakin ini.
Silakan dicoba yaa... 🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan wajan, tumis bawang putih dan jahe dengan sedikit minyak sampai harum
- 2
Masukkan ayam cincang, aduk rata.
- 3
Setelah ayam berubah warna atau setengah matang, masukkan bawang bombay dan cabe (disini aku masukkan belakangan -tidak aku tumis dengan bawang dan jahe- supaya keduanya tidak terlalu layu).
- 4
Bumbui dengan saus tiram, kecap asin, merica bubuk, garam-gula-penyedap (bila perlu), aduk rata.
- 5
Setelah ayam matang dan bumbu meresap, tuang larutan maizena, aduk-aduk.
- 6
Terakhir, masukkan potongan daun bawang, dan seledri, aduk rata sekali lagi dan koreksi rasa.
- 7
Angkat dan sajikan.
- 8
Nb. Menu ini cuma agak sedikit nyemek gitu ya kuahnya. Jadi seperti kuah tumisan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar