छोले विद मसाला पूरी (chole with masala puri recipe in hindi)

Name: छोले विद मसाला पूरी (chole with masala puri recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ग्राम छोले रात भर भिगोए हुए; 3 टमाटर बड़े; 1 टुकड़ा अदरक; 1 हरी मिर्च; 1/2 चम्मच सूखा धनिया पाउडर; स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर; स्वादानुसार नमक; 3 चम्मच चना मसाला; आवश्यकतानुसार कटा हरा धनिया सजाने के लिए; मसाला पूरी सामग्री; 2 कप आटा; 3 आलू उबले मैश किए; 1 टुकड़ा अदरक; 1 हरी मिर्च; 1/2 छोटी चम्मच अजवायन; 1/2 छोटी चम्मच जीरा; 1/2 छोटी चम्मच चिली फ्लेक्स; 1/2 छोटी चम्मच सोंफ; आवश्यकतानुसार कटा हरा धनिया

Aarti Gogia @cook_13855514

छोले विद मसाला पूरी (chole with masala puri recipe in hindi)

Aarti Gogia @cook_13855514

सेव्ड

सामग्री

250 ग्रामछोले रात भर भिगोए हुए
3 टमाटर बड़े
1 टुकड़ाअदरक
1हरी मिर्च
1/2 चम्मचसूखा धनिया पाउडर
स्वादानुसारलाल मिर्च पाउडर
स्वादानुसारनमक
3 चम्मचचना मसाला
आवश्यकतानुसारकटा हरा धनिया सजाने के लिए
मसाला पूरी सामग्री
2 कपआटा
3आलू उबले मैश किए
1 टुकड़ाअदरक
1हरी मिर्च
1/2 छोटी चम्मचअजवायन
1/2 छोटी चम्मचजीरा
1/2 छोटी चम्मचचिली फ्लेक्स
1/2 छोटी चम्मचसोंफ
आवश्यकतानुसारकटा हरा धनिया

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

छोले विधी = छोले 5, से 7 सीटी लगा कर उबाल लें अब कुकर में दी डालें मैश टमाटर, मसाले डालकर अच्छी तरह भूनें। अब उबले चने विद पानी डालकर फिर से 4 से 5 सीटी दिलाए जब बाप निकल जाए तो कटी मिर्च, अदरक और हरा धनिया डालकर गरमागरम सर्व करें।
2

पूरी विधि = आटे में सब मसाले और आलू डालकर सख्त आटा लगाएं और आधे घण्टे रेस्ट देने के बाद पूरी बेल कर गर्म तेल में तलें और गरमा गरम छोले के साथ सर्व करें।