Bumbu dasar merah

Name: Bumbu dasar merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu halus :; 1/2 kg cabe keriting merah; 1 ons cabe rawit merah; 5 bh cabe merah; 3 ons bawang merah; 2 ons bawang putih; Bahan lain :; 3 btg srei, geprek; 5 cm lengkuas, potong2; 6 lbr daun salam; 10 lbr daun jeruk; 3 lbr daun pandan; Minyak sayur; Gula, garam, merica

Novelya Huang @cook_9466940

Di kulkas saya selalu ada stock bumbu dasar merah... Bisa dibuat oseng2 yang pedas, sambal tauco, sambal balado...
Mau masak tinggal colek dikit, jd tidak usah di ulek terus...

Lebih banyak

Bumbu dasar merah

Novelya Huang @cook_9466940

Di kulkas saya selalu ada stock bumbu dasar merah... Bisa dibuat oseng2 yang pedas, sambal tauco, sambal balado...
Mau masak tinggal colek dikit, jd tidak usah di ulek terus...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu halus :
1/2 kgcabe keriting merah
1 onscabe rawit merah
5 bhcabe merah
3 onsbawang merah
2 onsbawang putih
Bahan lain :
3 btgsrei, geprek
5 cmlengkuas, potong2
6 lbrdaun salam
10 lbrdaun jeruk
3 lbrdaun pandan
Minyak sayur
Gula, garam, merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbu halus diblender dengan air, tuang ke panci, +kan bahan lain.
2

Aduk2 dan masak sampai harum. Setelah air mulai agak menyusut dan kering, masukkan minyak sayur, aduk2 dan masak sampai mendidih. Matikan kompor.
3

Bumbu dasar merah siap digunakan.