Bakmi Bumbu Iris
Menu ini cocok banget buat yg gak suka nguleg 😂 seperti aku. Oia sengaja aku pake sawi putih,karena anakku kurang suka sawi hijau karena kadang2 pahit.
Bakmi Bumbu Iris
Menu ini cocok banget buat yg gak suka nguleg 😂 seperti aku. Oia sengaja aku pake sawi putih,karena anakku kurang suka sawi hijau karena kadang2 pahit.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam mie, aku pake air dingin skitar 10 menit.
- 2
Geprek bawang putih kmudian cincang halus, sisihkan. Iris daun bawang, sisihkan.
- 3
Panaskan wajan, kmudian beri skitar 4 sdm minyak, orak arik telur yg sudah dikocok. Kemudian masukkan bawang putih & irisan daun bawang.
- 4
Tumis hingga wangi.
- 5
Masukkan mie yg sudah ditiriskan, beri 2 gelas air & irisan daging ayam.
- 6
Tambahkan kecap manis, saus sambal,kecap asin,merica,penyedap. Aduk.
- 7
Ketika mie sudah mulai stengah Matang, masukkan sawi. Aku lebih suka mie mateng bareng kuah berbumbu drpada mateng sebelum dibumbuin. Jadi sawi aku masukkan terakhir biar gak overcooked,& ttep crunchy.
- 8
Ketika air sudah menyusut,angkat & tata di piring. Taburi dg bawang goreng ya biar lebih sedap 😚. Bisa untuk 2 porsi besar / 3 porsi kecil.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar