Nastar ala NCC Ngeprul Banget
Suka sama resep ini, hasilnya ngeprul banget. Sayangnya kalau kena goncangan hebat (kirim lewat ekspedisi) bisa hancur lebur karena teksturnya yang sangat rapuh (pengalaman pribadi soalnya. Hiksss) . But, trust me, kulit nastarnya enak pake banget.. Resep olesan by: Fah Umi Yasmin. Dijamin kinclong, tapi kudu telaten ya... 😊
Nastar ala NCC Ngeprul Banget
Suka sama resep ini, hasilnya ngeprul banget. Sayangnya kalau kena goncangan hebat (kirim lewat ekspedisi) bisa hancur lebur karena teksturnya yang sangat rapuh (pengalaman pribadi soalnya. Hiksss) . But, trust me, kulit nastarnya enak pake banget.. Resep olesan by: Fah Umi Yasmin. Dijamin kinclong, tapi kudu telaten ya... 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok sebentar dengan menggunakan whisk margarin, mentega, gula halus, dan kuning telur hingga tercampur rata.
- 2
Masukkan terigu dan susu bubuk sambil di ayak bersamaan, aduk hingga rata dengan spatula.
- 3
Ambil sedikit adonan kira-kira sebesar kelereng, isi dengan selai nanas lalu bulatkan. Tata di loyang. Ulangi hingga semua adonan habis.
- 4
Panggang nastar selama kurang lebih 30 - 45 menit (tergantung oven masing-masing) hingga matang.
- 5
Dinginkan nastar hingga benar-benar dingin. Beri olesan hingga menutup permukaan nastar. Setelah semua nastar telah dioles, olesi kembali nastar ulangi hingga 3x untuk hasil yang maksimal.
- 6
Panggang kembali nastar untuk mematangkan olesan dengan api kecil (api atas) selama 2 - 5 menit (sesuaikan oven masing-masing) hingga olesan benar-benar matang
- 7
Dinginkan nastar, lalu tata di toples, tutup rapat. Nastar siap disajikan.
- 8
NB: saya biasanya menggunakan sendok takar untuk menakar adonan nastar dan selai. Untuk adonan ukuran 1 sendok teh, selai 1/2 sendok teh.
- 9
1 resep nastar membutuhkan kurang lebih 4 resep olesan (jika dioles 3x)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (17)