Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 C.
Βουτυρώστε ταψάκι 23 εκ. και βάλτε στον πάτο αντικολλητικο χαρτι ψησιματος.

Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπήστε με σύρμα τη ζάχαρη, το αλεύρι, το κακάο, το baking powder, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι.

Σε ένα άλλο μεγάλο μπολ χτυπήστε με σύρμα τα αυγά, το νερό (ή τον καφέ), το γάλα,το λάδι και τις βανίλιες.

Προσθέστε τα υγρά υλικά στα στερεά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Το μείγμα θα είναι αρκετά αραιό.

Απλώστε το κέικ ομοιόμορφα και στο ταψί και ψήστε για 35 λεπτά ή ώσπου βάζοντας μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο κέικ να βγαίνει καθαρή.
Αφού αποσύρετε από τον φούρνο αφήστε τα να κρυώσει για 10 λεπτά.

Σε μπεν μαρί λιώνετε τη σοκολάτα
Και την αφήνετε να κρυώσει για 10 λεπτά προκειμένου να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.

Στο μπολ του μίξερ σας ή με ένα μίξερ χειρός, χτυπήστε το βούτυρο μέχρι να αφρατέψει.
Προσθέτετε τη ζάχαρη και χτυπάτε για άλλα 2 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν.

Όσο χτυπάτε βάζετε και τη βανίλια.
Ενσωματώνετε τη σοκολάτα και χτυπάτε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Περιχύνετε το κέικ και διακοσμήτε όπως σας αρέσει!!!