Εύκολο γλυκό κυδώνι
Επειδή το δύσκολο στο γλυκό κυδώνι είναι το καθάρισμα και το κόψιμο σας έχω έναν εύκολο τρόπο για να γλιτώσετε χρόνο και κόπο .
Εύκολο γλυκό κυδώνι
Επειδή το δύσκολο στο γλυκό κυδώνι είναι το καθάρισμα και το κόψιμο σας έχω έναν εύκολο τρόπο για να γλιτώσετε χρόνο και κόπο .
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πρώτα θα σας δείξω τα εργαλεία που χρειάζεστε. Δεν είναι σπάνια εργαλεία κάθε άλλο είναι εργαλεία που θα χρησιμοποιήσετε και στην καθημερινότητα.
- 2
Πρώτων θα χρειαστείτε έναν λαχανοκόφτης τύπου όπως της φωτογραφίας. Είναι πιο ανθεκτικός από έναν απλό πίλερ και μπορείτε πολύ πιο εύκολα να ξεφλουδίσετε τα κυδώνια.
- 3
Έπειτα θα χρειαστείτε έναν κόφτη πατάτας τύπου όπως της φωτογραφίας που θα σας βοηθήσει και στην καθημερινότητα να κόβεται γρήγορα πατάτες και στικ πατάτας.
- 4
Σε μία μεγάλη κατσαρόλα ή λεκάνη γεμίζουμε μέχρι την μέση νερό και προσθέτουμε το χυμό από ένα λεμόνι.
- 5
Ξεφλουδίζουμε ένα κυδώνι και βάζουμε τον κόφτη πατάτας μέσα στην λεκάνη και κόβουμε το κυδώνι από τις τέσσερις πλευρές μέχρι να συναντήσουμε κουκούτσια.
- 6
Επαναλαμβάνουμε με όλα τα κυδώνια μας ένα ένα για να μην μαυρίσουν.
- 7
Στραγγίζουμε τα κυδώνια, τα ζυγίζουμε και υπολογίσουμε το νερό με την ζάχαρη που θα χρειαστούμε.
- 8
Βράζουμε όλα μαζί τα υλικά από την στιγμή που θα πάρει βράση για 15 λεπτά.
- 9
Αφήνουμε να κρυώσει το γλυκό μας, καλύπτουμε με μεμβράνη καλά καλά και αφήνουμε στο μπαλκόνι για 12 με 24 ώρες. Την επόμενη μέρα βάζουμε τα βάζα μας μαζί με τα καπάκια στον φούρνο πάνω σε πετσέτα στους 110 βαθμούς κελσίου για 11 λεπτά, αφού τα έχουμε πλύνει καλά. Βλέπουμε το γλυκό τώρα που είναι κρύο πόσο έχει δέσει και ξανά βάζουμε να πάρει μια βράση ή να δέσει και άλλο αν χρειάζεται.
- 10
Όταν είναι έτοιμο γεμίζουμε τα βάζα μας με ζεστό το γλυκό, κλείνουμε καλά και αφήνουμε ανάποδα με το καπάκι από κάτω για να σφραγίσουν.
- 11
Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη !
Κορυφαία αναζήτηση σε
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια