Puding mangga

#PejuangDapur #PeduliKankerPayudara
💕💕💕💕💕
Ibu sy dahulu sakit kanker getah bening. Beliau meninggal saat sy umur 4th. Entah knp, dahulu sy tidak bs mengingat dg jelas bgmn sosok ibu sy. Namun seiring berjalannya waktu, saat ini sy memutuskan untuk buka usaha dibidang kuliner. Bnyak barang peninggalan ibu sy, yg sy pakai lg. Disitu lah, sy mulai mengingat beliau kembali. Bgmn senyum beliau yg mengatakan "tidak apa2" ketika sy barusan memecahkan gelas dulu (dikala beliau sakit, dg kepala gundul yg ditutupi kain). Sepahit apapun dan sesingkat apapun kenangan dg Ibu sy, itu tetaplah harta terindah. 😢sy selalu mewek kalo cerita tentang ibu sy.
Sbnrnya dulu Ibu sy nanem pohon mangga harum manis yg berbuah lebat tp udah ditebang, hmm.. Dan dapur sy skrng tempat pohon mangga dulunya haha.. Duh maksa di pas pasin semuanya😂
Puding mangga
#PejuangDapur #PeduliKankerPayudara
💕💕💕💕💕
Ibu sy dahulu sakit kanker getah bening. Beliau meninggal saat sy umur 4th. Entah knp, dahulu sy tidak bs mengingat dg jelas bgmn sosok ibu sy. Namun seiring berjalannya waktu, saat ini sy memutuskan untuk buka usaha dibidang kuliner. Bnyak barang peninggalan ibu sy, yg sy pakai lg. Disitu lah, sy mulai mengingat beliau kembali. Bgmn senyum beliau yg mengatakan "tidak apa2" ketika sy barusan memecahkan gelas dulu (dikala beliau sakit, dg kepala gundul yg ditutupi kain). Sepahit apapun dan sesingkat apapun kenangan dg Ibu sy, itu tetaplah harta terindah. 😢sy selalu mewek kalo cerita tentang ibu sy.
Sbnrnya dulu Ibu sy nanem pohon mangga harum manis yg berbuah lebat tp udah ditebang, hmm.. Dan dapur sy skrng tempat pohon mangga dulunya haha.. Duh maksa di pas pasin semuanya😂
Cara Membuat
- 1
Lapisan bawah: blender air+ mangga hingga halus, campur gula+agar+maizena kemudian didihkan, tuang perasan air jeruk nipis, matikan api. Tunggu sebentar agar tidak terlalu panas kemudian masukkan ke cup. Biarkan mengeras, sy 30 menitan.
- 2
Lapisan vla (bisa langsung pake yogurt plain): campur semua bahan, masak menggunakan api kecil hingga mendidih, matikan api. Sisihkan sebentar, kemudian tuang ke cup.
- 3
Saus mangga: campur semua bahan, aduk2 hingga agak berair. Masak sebentar diaduk2 dg api kecil. Sy 3 menitan. Angkat, tuang ke cup..
- 4
Jadi deh😍... Lebih enak sajikan dingin.. Seger2 lembut creamy..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar