Roti Smoked beef

Name: Roti Smoked beef
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr komachi /cakra; 120 gr gula; 20 gr susu bubuk; 11 gr fermipan (1 bks); 440 gr air terdiri dr 3 kuning telur, 100gr wipp cream, susu cair; 50 gr unsalted butter; 4 gr garam; Isi :; 1 bks Smoked beef + keju mozza+3 sm cream cheese, garam, gula; Meses; Polesan. :; Susu cair

Yuliani @Yulia2505

Jakarta

Lama gak Ngeroti.. Mode kangen
Crtnya... Hihihi.... Source : Ig @icenguik
Okeeelah cusss

Lebih banyak

Roti Smoked beef

Yuliani @Yulia2505

Jakarta

Lama gak Ngeroti.. Mode kangen
Crtnya... Hihihi.... Source : Ig @icenguik
Okeeelah cusss

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

600 grkomachi /cakra
120 grgula
20 grsusu bubuk
11 grfermipan (1 bks)
440 grair terdiri dr 3 kuning telur, 100gr wipp cream, susu cair
50 grunsalted butter
4 grgaram
Isi :
1 bksSmoked beef + keju mozza+3 sm cream cheese, garam, gula
Meses
Polesan. :
Susu cair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur di mixer bowl tepung komachi, susu bubuk, fermipan, gula. + cairan.
2

Stlh 1/2 kalis mskkan butter dan garam. Mixer sampai kalis elastis spt ini
3

Bulatkan dan istirahatkan 45 menit sampai mengembang 2 x lipat
4

KempisGilkan adonan ulen sebentar. Timbang @ 60 gr lalu Bulatkan istirahatkan lg 10 menit
5

Gilas dan isi dg Bahan isian
6

Bentuk sesuai selera. Letakkan di atas loyang yg dioles mentega atau dialasi bakingpaper. Istirahatkan lg 1 jam. Tergantung suhu ruang. Oles dg susu cair wkt akan dioven
7

Oven dg api bawah 180c sampai matang begitu keluar dr oven oles dg butter
8

Seratnya halus dan kembut mom. Di bungkus stlh rotinya dingin yaa😁
9

Selamat Mencoba.