Ayam suwir manis pedas

Name: Ayam suwir manis pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ayam fillet; 10 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit; 1 batang serai; 3 lembar daun salam; 1 sdt lada; 3 sdt Garam; Secukupnya Kecap; Secukupnya Gula pasir; Secukupnya air

Devi Trisnawati @Devietris

Jakarta

Ide memasak kadang muncul tanpa diduga, inget ibu di kampung halaman jadi inget masakan beliau #warisanibu

Lebih banyak

Ayam suwir manis pedas

Devi Trisnawati @Devietris

Jakarta

Ide memasak kadang muncul tanpa diduga, inget ibu di kampung halaman jadi inget masakan beliau #warisanibu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

250 gramayam fillet
10 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10 buahcabe rawit
1 batangserai
3 lembardaun salam
1 sdtlada
3 sdtGaram
SecukupnyaKecap
SecukupnyaGula pasir
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam fillet selama 15 menit. Kemudian tiriskan dan suwir kecil-kecil.
2

Bawang merah dan bawang putih iris halus. Cabe rawit iris kasar/potong kasar.
3

Tumis bumbu irisan yang tadi dan masukan serai dan salam. Setelah bumbu sudah mulai wangi, masukan ayam fillet yang sudah di suwir.
4

Tambahkan air secukupnya, lalu masukan garam, lada, gula dan kecap. Masak selama 10 menit dengan api sedang. Selamat mencoba..