Steam Kerapu

Name: Steam Kerapu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan kerapu segar; 4 bj cabe keriting iris serong; 3 siung bawang putih di cincang; 1 butir tomat di iris halus; 1 ruas Jahe di iris memanjang spt korek api; Daun bawang; Kecap ikan; Kecap asin; Minyak wijen; 1 buah jeruk nipis; Garam; Penyedap rasa

Arvita Mersilia @cook_13842315

Bintaro

Steam Kerapu

Arvita Mersilia @cook_13842315

Bintaro

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan kerapu segar
4 bjcabe keriting iris serong
3 siungbawang putih di cincang
1 butirtomat di iris halus
1 ruasJahe di iris memanjang spt korek api
Daun bawang
Kecap ikan
Kecap asin
Minyak wijen
1 buahjeruk nipis
Garam
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan dan cuci ikan, lalu di kerat badannya, lumuri dgn perasan jeruk nipis. Diamkan 5 menit
2

Taruh ikan dalam piring tahan panas, lumuri dgn kecap ikan, kecap asin, minyak wijen.
3

Campur irisan cabe keriting, bawang putih cincang, tomat, jahe, garam. Dan sedikit penyedap rasa.
4

Panaskan panci pengukus, kemudian kukus ikan kurang lebih 30 menit.
5

Jika sdh 30 menit taburi daun bawang, panaskan kembali 1 menit lalu angkat.