Donat Lembut + Roti Isi Goreng

Name: Donat Lembut + Roti Isi Goreng
Yield: 35-40 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg tepung terigu (me:kunci/segitiga); 1/2 bks (1 sdm) Fermipan (sachet 11gr); 1/2 gls air hangat2 kuku; 1 butir telur ayam; 2 bj kentang/ubi kuning rebus; 1/4 bks mentega (me:blueband); 10 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; secukupnya Minyak tuk menggoreng; 3 bj pisang uli potong sesuai selera; secukupnya Mesis

Ainy Brilia @cook_9843196

Cikupa Tangerang

Penasaran pngn bgt bikin donat+roti goreng isi..wlopun pertma bikin agak ragu2 krna g pny timbangan tp alhmdulillah hasilny sempurna..yukk intip resepny..🤤🤤

Lebih banyak

Donat Lembut + Roti Isi Goreng

Ainy Brilia @cook_9843196

Cikupa Tangerang

Penasaran pngn bgt bikin donat+roti goreng isi..wlopun pertma bikin agak ragu2 krna g pny timbangan tp alhmdulillah hasilny sempurna..yukk intip resepny..🤤🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

kurleb 1jm

35-40 pcs

1/2 kgtepung terigu (me:kunci/segitiga)
1/2 bks (1 sdm)Fermipan (sachet 11gr)
1/2 glsair hangat2 kuku
1 butirtelur ayam
2 bjkentang/ubi kuning rebus
1/4 bksmentega (me:blueband)
10 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
secukupnyaMinyak tuk menggoreng
3 bjpisang uli potong sesuai selera
secukupnyaMesis

Tersimpan

Cara Membuat

kurleb 1jm

1

Sedu permipan dan garam ke dlm 1/2 gelas air hangat kuku td smpx kelihatan berbuih
2

Kentang / ubi yg sdh dRebus dHancurkan dgn menggunakan garpu
3

Siapkan dlm loyang tepung terigu,gula pasir,telur,mentega n ketang/ubi.lalu dUleni dgn tngn (tp harus cuci tangan dl yah)
4

Setelah sedikit tercampur tmbhkan air fermipan td sedikit2 sambil trs dUleni smpx bnr kalis/tdk lengket (klo msh lengket brarti kebnykan airny tmbh lg sdkit terigu lg)
5

Aduk trs smpx semua tercampur rata..lalu diamkan sktr 30mnt tutup adonan td dgn serbet yg bersih tp agak dBasahin sdkt biar mengembang..
6

Setelah mengembang adonan td dTonjok2 biar mengempes..lalu cetak2 donat : ambil sdikit adonan segede telur puyuh,putar2 dikit lalu ratakan dgn botol lalu cetak dgn bibir gelas n lobangi jgn tutup botol (krna sya g pny cetakan donat. Roti isi : ambil adonan sekecil telur puyuh ratakan dgn botol lalu masukan pisang ketngah2ny lalu tutup pisang i2 dgn adonan td. Lakukan smpx adonan habis.
7

Adonan td yg sdh dCetak td tutup lg dgn serbet basah sbntr agar mengembang lg sambil menunggu smua adonan habis dCetak.
8

Lalu goreng smua adonan td dgn api yg kecil smbil trs dAduk2 (roti isi) goyang2 trs dgn kayu dTengah2 lobang donat (goreng 2/3 bj) jgn smpx gosong.lalu tiriskan
9

Donat yg sdh agak dingin olesi mentega lalu taburi mesis dAtasny..
10

Donat n roti isi dah siap dHidangkan hangat2..