Ayam pedas manis

Name: Ayam pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam, potong2; Bumbu halus :; 8 biji cabe merah besar; 2 biji cabe merah keriting; 5 biji cabe rawit; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sendok teh kunyit bubuk; secukupnya Royco, penyedap rasa dan garam; Minyak untuk menumis bumbu halus; sesuai selera Gula merah; sesuai selera Gula pasir

Elis @sky_butterfly

Kalimantan Tengah

Bosan makan ikan..ayam goreng...coba2 bikin sendiri , hasilnya...enak..si...menurut saya hehe

Lebih banyak

Ayam pedas manis

Elis @sky_butterfly

Kalimantan Tengah

Bosan makan ikan..ayam goreng...coba2 bikin sendiri , hasilnya...enak..si...menurut saya hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam, potong2
Bumbu halus :
8 bijicabe merah besar
2 bijicabe merah keriting
5 bijicabe rawit
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sendok tehkunyit bubuk
secukupnyaRoyco, penyedap rasa dan garam
Minyak untuk menumis bumbu halus
sesuai seleraGula merah
sesuai seleraGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, kemudian beri perasan jeruk nipis
2

Ungkep ayam lalu sisihkan
3

Blender semua bumbu halus kemudian tumis sampai harum (boleh masukan daun jeruk kalo suka)
4

Masukkan ayam ungkep td trus aduk2 sampai bumbu meratatambah
5

Tambahkan gula merah yg sudah di sisir halus tambah tam
6

Tambahkan air secukupnya, lalu masak sampai air menyusut dan minyaknya keluarseleaya
7

Angkat dan segera sajikan dgn nasi panas