Kering Tempe Kacang

Name: Kering Tempe Kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan tempe potong tipis kotak; 1/4 kg kacang tanah goreng; 3 cm lengkuas; 4 lembar daun salam; 2 sdm air asam jawa; 3 sdm kecap manis; 2 buah cabe merah besar potong tipis serong; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya minyak goreng; Bumbu halus :; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 buah cabe rawit (sesuai selera); 2 buah cabe merah besar; 100 gr gula merah; 1/2 sdt terasi (boleh skip)

larasatiria @laras_ria

Jakarta

Kering Tempe Kacang

larasatiria @laras_ria

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papantempe potong tipis kotak
1/4 kgkacang tanah goreng
3 cmlengkuas
4 lembardaun salam
2 sdmair asam jawa
3 sdmkecap manis
2 buahcabe merah besar potong tipis serong
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu halus :
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 buahcabe rawit (sesuai selera)
2 buahcabe merah besar
100 grgula merah
1/2 sdtterasi (boleh skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe sampai benar” kering, sisihkan
2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, daun salam, air asam, kecap manis, garam dan gula. Aduk rata sampai bumbu benar” matang. Jangan lupa tes rasa ya
3

Masukkan cabe merah potong, kemudian aduk sebentar. Masukkan kembali tempe kering dan kacang goreng, aduk rata.
4

Kering tempe kacang siap dihidangkan😊