Sotang / korean hot dog
Adonan hot dog sy pake ragi ya.. Tanpa telur dan baking powder..
Itu murah, sy jualan 4 rb an. Tergantung sosisnya ya😂 krn itu sy pake belfood, 1 sosis dibagi 2.
Source: love_the_scoop
Sotang / korean hot dog
Adonan hot dog sy pake ragi ya.. Tanpa telur dan baking powder..
Itu murah, sy jualan 4 rb an. Tergantung sosisnya ya😂 krn itu sy pake belfood, 1 sosis dibagi 2.
Source: love_the_scoop
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan adonan hingga merata. Diamkan 2 jam (sementara bs ngolah kentangnya), atau masukkan kulkas bs semalam. Nanti teksturnya akan berjaring2 krn ragi aktif. Kemudian gemboskan aduk adonan agar udara keluar, sisihkan..
- 2
Potong kentang kecil2, rebus sebentar sy 10 menit. Setelah itu angin anginkan dan keringkan, bs pake tissue, kalo lg keburu sy oven sebentar, agar tidak basah. Setelah itu campur dg maizena garam dan penyedap. Kalo disimpan di freezer, bs jd stock kentang frozen😄..
- 3
Tusuk sosis menggunakan tusuk sate. Kemudian balut dg adonan td. Sy angkat adonan pake garpu, tempelkan ke sosis kemudian putar tusuk nya nanti terbalut sendiri. Bisa ratakan pake tangan. Setelah itu gulingkan ke kentang sambil agak diremat agar kentang menempel. *abaikan itu penjapit jemuran
- 4
Goreng dg minyak panas, api sedang. Sy goreng pake panci agar semua bs kerendam minyak. Goreng hingga kecoklatan. Kemudian tiriskan minyak hidangkan dg mayones dan saos.. Kenyang..
- 5
Kehabisan kentang😅 kalo ga ada kentang frozen atw males motongin kentang bisa jg dilumuri dg tepung roti, atau jagung, atau mie remes ya Bund..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)