Cumi Kering Terasi Mercon

Name: Cumi Kering Terasi Mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr cumi kering cuci lalu rendam di air panas; bahan dihaluskan:; 8 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabe keriting; 15 buah cabe rawit; 1 buah tomat kecil; terasi secukupnya (saya 1/4 sdt); bahan tambahan : daun jeruk dan kecap

Hana' Kherid - han'skitchen @hanakitchen28

Samarinda

Cumi Kering Terasi Mercon

Hana' Kherid - han'skitchen @hanakitchen28

Samarinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grcumi kering cuci lalu rendam di air panas
bahan dihaluskan:
8 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahcabe keriting
15 buahcabe rawit
1 buahtomat kecil
terasi secukupnya (saya 1/4 sdt)
bahan tambahan : daun jeruk dan kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng sebentar saja cumi yang sudah direndam air panas. setelah digoreng dipotong2 dan sisihkan.
2

Tumis bumbu halus + daun jeruk menggunakan minyak bekas menggoreng cumi. tumis hingga matang dan harum. bila sudah matang masukkan. cumi.
3

Tumis hingga bumbu meresap ke cumi dan sedikit mengering. tambahkan sedikit gula garam + kecap 1/2 sdt. koreksi rasa
4

Makan bersama nasi panas. sedap sekali :))