Tahu Isi Telur Puyuh
Ini resep sudah kesimpen lama, baru sempat mindahin fotonya dari kamera jadi baru dikeluarin.
Ini sebenernya Perkedel Tahu, trus aku tambahin Telur Puyuh. Enak buat camilan sore-sore dicocol saos maupun buat lauk.
Tahu Isi Telur Puyuh
Ini resep sudah kesimpen lama, baru sempat mindahin fotonya dari kamera jadi baru dikeluarin.
Ini sebenernya Perkedel Tahu, trus aku tambahin Telur Puyuh. Enak buat camilan sore-sore dicocol saos maupun buat lauk.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hancurkan Tahu dengan garpu atau diremas dengan tangan sampai halus.
- 2
Masukkan Telur Ayam, Bumbu Halus, dan irisan Daun Bawang (aku pas nggak punya), aduk rata dan koreksi rasa.
- 3
Ambil 1 sdm adonan Tahu, isi dengan Telur Puyuh, tekan-tekan agar tidak ada udara di dalamnya (kalau ada udara, bisa bocor dan hancur). Lalu gulingkan ke dalam bread crumb, lalu tekan lagi pelan-pelan agar bread crumb menempel. Besarnya bola adonan kurang lebih sebesar bola Pingpong. Lakukan terus sampai adonan habis, sisihkan.
- 4
Panaskan wajan, goreng bola-bola adonan (guling-gulingkan perlahan agar matang merata) dengan api sedang sampai matang kecoklatan, angkat, letakkan diatas kertas tissue dapur supaya minyak terserap.
- 5
Sajikan dengan atau tanpa saus Tomat atau saus Sambal.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar