Roti Sobek Lembut Gurih, Simple, Enak, Irit
Resep ini bersumber dari: Channel Youtube Cooking a Dream
Saya upload juga postingan di channel Youtube : Dapur Wong Ndeso. Tapi masih pemula hehehe.
Roti Sobek Lembut Gurih, Simple, Enak, Irit
Resep ini bersumber dari: Channel Youtube Cooking a Dream
Saya upload juga postingan di channel Youtube : Dapur Wong Ndeso. Tapi masih pemula hehehe.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali mentega dan garam. Uleni sampai kalis. Saya pakai tangan.
- 2
Tambahkan mentega dan garam. Uleni sampai kalis elastis. Saya pakai mixer. Kecepatannya dari rendah sedang tinggi, balik sedang, rendah, lalu tinggi lagi, dst.
- 3
Ambil adonan, bulatkan. Masukkan ke wadah yg diolesi minyak. Bungkus dg plastik/masukin kresek. Istirahatkan sampai mengembang 2x lipat.
- 4
Kalau sudah mengembang, bagi adonan (saya bagi 8). Bulatkan. Gilas. Olesi dengan saos bolognese. Gulung, rapikan. Lalukan sampai adonan habis. Istirahatkan sampai mengembang 2x lipat.
- 5
Kalau sudah mengembang, olesi adonan dengan campuran telur dan beri taburan keju.
- 6
Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan 10 menit sebelumnya. Panggang dengan suhu 170-180 derajat celcius selama sekitar 20 menit. Sebaiknya dipantau terus. Kalau sudah kecokelatan, keluarkan roti.
- 7
Udah jadi 😊. Rasanya... Uenak dan lembut 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar