Haluskan cabe dan bawang merah, lalu tomat (tomatnya jangan terlalu halus). Lalu masak sambal yang sudah dihaluskan dengan minyak secukupnya. Tambahkan garam dan gula atau mecin sesuai selera. Masukkan juga daun salam. Masak sampai matang, biasanya agak lama untuk mematangkan tomatnya agar tidak kecut. Jika sudah berubah warna kemerahan, masukkan air. Jika sudah matang dan tomat sudah tidak terasa kecut, cicipi lalu siap disajikan 😀