Jengkol bumbu rendang

Name: Jengkol bumbu rendang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg jengkol tua; Bumbu halus; 3 biji Cabe merah; 2 butir Kemiri; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt lada; 2 lembar daun salam; 1 bungkus bumbu rendang instan merek indofood; Secukupnya royco; garam; gula merah; 2 gelas air; 1 bungkus kara 65 ml

Bundanya Dilan @cook_9047197

Suami pulang bawa bungkusan ternyata isinya jengkol bumbu rendang dr mertua. Rasanyaa enaaak ga bau sama sekali jd ketagihan 😅 mau nanya resep blm ktemu lg krna musim ujan. Yasudah bumbunya dikira2 aja 😁 alhamdulillah enak untuk pemula

Lebih banyak

Jengkol bumbu rendang

Bundanya Dilan @cook_9047197

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgjengkol tua
Bumbu halus
3 bijiCabe merah
2 butirKemiri
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 sdtlada
2 lembardaun salam
1 bungkusbumbu rendang instan merek indofood
Secukupnyaroyco
garam
gula merah
2 gelasair
1 bungkuskara 65 ml

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan jengkol dari kulitnya lalu rendam semalaman, buang airnya lalu cuci bersih rebus sampai empuk
2

Tumis bumbu halus dan daun salam, setelah harum masukan bumbu instan aduk2. Setelah matang masukan air, jengkol dan bumbu lainnya. Tunggu sampai medidih. Tes rasa klo sudah enak masukan santan kara. Aduk2 lagi tunggu sampai air menyusut.
3

Matikan kompor lalu sajikan 😊