Tumis Kangkung Tempe Semangit
Seperti postingan saya sebelumnya, saya sedang berusaha semaksimal mungkin untuk tidak membuang2 makanan ataupun bahan2 makanan lainnya.
Nah... Kebetulan di kulkas ada tempe tinggal sepotong seukuran 2 potong tahu kotak kuning (kebayang kan???) Sekitar 6x6 cm lah kurang lebih ahahaha rinci bangeeedh yak... 😂
Kepikiran dibuat apa ya biar jangan sampe kebuang??? Nah... Inget di Jawa dulu klo masak tumis2an itu pake tempe semangit ini bahkan tempe yg udah busuk. Kalau di Jawa itu tempe busuk pun masih ada harganya kalau disini jijik kali ya bayanginnya.
But... Anyway busway... Saya masak pake tempe hampir busuk ini gak bilang2 suami dulu, pas udah masuk mulut beberapa suap baru bilang ahahahaha... (Maklum suami saya agak rujit orangnya, masakan anget2an pun kadang gak mau makan lagi... 😥).
Tapi alhamdulillah... Kangkung saya ini ludesss des des... Habis... 😋 Alhamdulillah... Girang gak kepalang... 😆😆😆
Untuk tumisan yg biasa pake tempe ini contohnya kangkung, tumis kacang panjang, dan tumis2an lainnya sih sesuai selera aja.
Happy cooking and always happy moms... 😘
Tumis Kangkung Tempe Semangit
Seperti postingan saya sebelumnya, saya sedang berusaha semaksimal mungkin untuk tidak membuang2 makanan ataupun bahan2 makanan lainnya.
Nah... Kebetulan di kulkas ada tempe tinggal sepotong seukuran 2 potong tahu kotak kuning (kebayang kan???) Sekitar 6x6 cm lah kurang lebih ahahaha rinci bangeeedh yak... 😂
Kepikiran dibuat apa ya biar jangan sampe kebuang??? Nah... Inget di Jawa dulu klo masak tumis2an itu pake tempe semangit ini bahkan tempe yg udah busuk. Kalau di Jawa itu tempe busuk pun masih ada harganya kalau disini jijik kali ya bayanginnya.
But... Anyway busway... Saya masak pake tempe hampir busuk ini gak bilang2 suami dulu, pas udah masuk mulut beberapa suap baru bilang ahahahaha... (Maklum suami saya agak rujit orangnya, masakan anget2an pun kadang gak mau makan lagi... 😥).
Tapi alhamdulillah... Kangkung saya ini ludesss des des... Habis... 😋 Alhamdulillah... Girang gak kepalang... 😆😆😆
Untuk tumisan yg biasa pake tempe ini contohnya kangkung, tumis kacang panjang, dan tumis2an lainnya sih sesuai selera aja.
Happy cooking and always happy moms... 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Yang pertama siangi kangkung kemudian cuci hingga bersih, atau cuci dulu baru disiangi terserah sesuai selera aja ya... Saya sih kadang 22nya klo lagi eling ya di cuci dulu baru disiangi.
- 2
Uleg bumbu halus, kalau saya tidak suka halus betul, agak sedikit kasar gerindil2 lebih sedep... setelah itu, langsung tumbuk tempe semangitnya campur bersama bumbu halus tadi.
- 3
Tumis bumbu halus sampai harum, pada bagian ini biasanya saya masukan garam atau royco dan sedikit gula.
- 4
Setelah dirasa cukup matang bumbunya, langsung masukan kangkung dan tambahkan sedikit air tumis hingga layu atau matang sesuai selera... Saya lebih suka masih agak kres2. Jadi gak biyek...
- 5
Setalah itu angkat dan hidangkan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar