Cah Brokoli Udang Asam Manis
Minggu mager tapi pengen makan udang. Kalau beli maneman dapet dikit. Yowis ke pasar cuss beli udang deh. Niatnya bikin udang asam manis, berhubung masih ada brokoli sama wortel, cemplungin aja lah biar ada sayurnya. Jadi gak tau dah nama msakannya jadi apa. Yang pasti masaknya praktis dan cepat. Hehe
Cah Brokoli Udang Asam Manis
Minggu mager tapi pengen makan udang. Kalau beli maneman dapet dikit. Yowis ke pasar cuss beli udang deh. Niatnya bikin udang asam manis, berhubung masih ada brokoli sama wortel, cemplungin aja lah biar ada sayurnya. Jadi gak tau dah nama msakannya jadi apa. Yang pasti masaknya praktis dan cepat. Hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buang kepala dan kulit udang, sisakan ekornya. Belah punggungnya dan bersihkan kotorannya. Cuci bersih lalu kucuri jeruk nipis. Diamkan sebentar kemudian bilas
- 2
Cuci lalu rendam brokoli yg sudah dipotong dengan air panas dan garam, kemudian bilas air dingin agar makhluk didalamnya mati
- 3
Tumis bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan udang hingga kemerahan
- 4
Masukkan air, tomat, saos tomat, saos sambal, garam, lada, gula. Aduk-aduk dan tes rasa. Jika sudah pas tunggu hingga matang lalu sajikan dengan nasi hangat. Hmmmm yummyyyyy!!!
- 5
NB: kalau mau kental bisa dikasih maizena ya (1 sdm maizena dilarutkan dengan sedikit air). Dimasukkan saat sudah matang dan tunggu hingga meletup
- 6
Punya saya sengaja gak terlalu kental,maizenanya cuma dikiiit biar masih ada kuah-kuah segernya gitu. Hehehe
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar