Gulai Kacang Panjang Telur Puyuh

Name: Gulai Kacang Panjang Telur Puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 buah Kacang panjang, potong2; 200 gr udang kupas; 15 butir telur puyuh; 2 cm lengkuas; 3 lembar daun salam; 350 ml santan (me: 250ml santan, 100ml air); Bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1 sdm ebi (rendam Air panas, tiriskan); 15 buah cabai merah keriting

Lena 💕 @lena2009

Jakarta Selatan

Source: @Arni munawati
#arisan_koopader
#koopader
Sayur yang praktis dan enak 😁😁 wajib coba

Lebih banyak

Gulai Kacang Panjang Telur Puyuh

Lena 💕 @lena2009

Jakarta Selatan

Source: @Arni munawati
#arisan_koopader
#koopader
Sayur yang praktis dan enak 😁😁 wajib coba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 buahKacang panjang, potong2
200 grudang kupas
15 butirtelur puyuh
2 cmlengkuas
3 lembardaun salam
350 mlsantan (me: 250ml santan, 100ml air)
Bumbu halus:
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 sdtkunyit bubuk
1 sdmebi (rendam Air panas, tiriskan)
15 buahcabai merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2, Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai harum.
2

Masukkan udang, tumis sampai berubah warna, lalu masukkan Kacang panjang dan telur puyuh.
3

Tambahkan Air, Masak sampai Kacang panjang empuk. Masukkan santan, Garam, royco, dan gula.
4

Aduk rata lalu cicipi, biarkan santan agak menyerap, lalu angkat dan sajikan.