Martabak bihun ala maduraness

Name: Martabak bihun ala maduraness
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit :; 500 gr Tepung; 1/2 sdt Gula, garam secukupnya; 1 sdm Mentega; secukupnya Air; Minyak goreng secukupnya buat merendam adonan; Bahan isi :; Bihun cap jagung; Wortel diparut; 1 butir Telur; 5 suing Bawang putih,bawang merah; secukupnya Daun prei; secukupnya Minyak goreng; Gula garam dan penyedap rasa

Rizka Safrinasari @albaikkitchen17

Surabaya-Sidoarjo

Awalnya ngidam ini camilan karna di rumah yg baru sepi bakul terpaksa bumil bikin ini 😭 alemong rempong skali 😁 akhirnya resep feeling aja, ternyata banyak yg suka dan pesen 😅

Lebih banyak

Martabak bihun ala maduraness

Rizka Safrinasari @albaikkitchen17

Surabaya-Sidoarjo

Awalnya ngidam ini camilan karna di rumah yg baru sepi bakul terpaksa bumil bikin ini 😭 alemong rempong skali 😁 akhirnya resep feeling aja, ternyata banyak yg suka dan pesen 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2jam

Bahan kulit :
500 grTepung
1/2 sdtGula, garam secukupnya
1 sdmMentega
secukupnyaAir
Minyak goreng secukupnya buat merendam adonan
Bahan isi :
Bihun cap jagung
Wortel diparut
1 butirTelur
5suing Bawang putih,bawang merah
secukupnyaDaun prei
secukupnyaMinyak goreng
Gula garam dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

2jam

1

Cara membuat Bahan isi : ditumis bawang yg sdh dirajang, masukkan telor, wortel dan terakhir bihun yg sdh di rendam air panas..masukkan Gula Garam,penyedap rasa ayam sedikit, test rasa bila sdh dirasa matang matikan kompor
2

Cara membuat kulit:- masukkan tepung, mentega,Gula Garam campur hingga rata, lalu masukkan air dikit2 sampai adonan kalis tingkat lengket setelah itu tuang minyak perendaman spaya tdk kering
3

Lalu bulat2 adonan dan dicetak pake tanngan yaa gaes..manual gitu 🙈😂
4

Setelah itu digoreng dengan sedikit minyak biar gak kering banget
5

Setelah jadi dicocol sama petis atau telur atau gajih kalo di sini terkenalnya 😁 selamat mencoba 😘