Jangan Ndeso Super Praktis (Sayur Desa)
Labu siam bisa diganti dengan kacang panjang. Bisa ditambah tahu pong kecil2 & daun melinjo, cuma kedua bahan ini susah dicari di kota suami ini. Tukang sayur keliling ga jual. Kali ini juga tidak ada foto step2nya karena bumilnya lagi males, beberapa hari ini ga tahu kenapa kepala kliyengan terus pengennya tidur melulu...tapi ini simple banget, mudah & praktis jadi ga pake foto ga masalah 😊
Jangan Ndeso Super Praktis (Sayur Desa)
Labu siam bisa diganti dengan kacang panjang. Bisa ditambah tahu pong kecil2 & daun melinjo, cuma kedua bahan ini susah dicari di kota suami ini. Tukang sayur keliling ga jual. Kali ini juga tidak ada foto step2nya karena bumilnya lagi males, beberapa hari ini ga tahu kenapa kepala kliyengan terus pengennya tidur melulu...tapi ini simple banget, mudah & praktis jadi ga pake foto ga masalah 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas labu siam potong2 bentuk korek api/sesuai selera, cuci bersih, sisihkan. Potong dadu/persegi kecil2 tempe, sisihkan.
- 2
Kupas & cuci bersih bumbu2, karena saya ga pengen terlalu pedas jd saya cuma pakai cabe hijau gede saja. Iris2 bawang merah, bawang putih, cabe hijau, lengkuas (boleh digeprek).
- 3
Siapkan wajan/penggorengan/panci, kalo saya langsung di panci anti lengket. Tuang sedikit minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih & cabe. Jika sudah mau harum masukkan daun salam & lengkuasnya.
- 4
Kalo bumbu sudah harum masukkan irisan tempe tadi. Aduk2 sebentar. Kemudian masukkan irisan labu siam, beri air, garam, gula pasir & gula jawa. Tunggu sampai airnya mendidih.
- 5
Kalo sudah mendidih, masukkan santan karanya. Aduk2 sebentar hanya utk meratakan santannya & koreksi rasanya. Matikan kompor...jadi deh. Sebenernya paling cocok dimakan dengan sambel tomat/terasi, cuma karena lagi hamil saya males mau nguleg sambelnya 😂
- 6
Kebetulan punya stok bawang goreng, siap dinikmati bersama ikan nila goreng, ikan bandeng goreng, ikan lele goreng, kebetulan di mang jualan sayur ada ikan pindang, praktis tinggal goreng deh, ga perlu ngebumbuin ikannya dulu...selamat menikmati 😍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar