#122.🥔Kripik Kentang Renyah (Chitato KW)

Name: #122.🥔Kripik Kentang Renyah (Chitato KW)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250-300 gr Kentang kuning; 2 siung Bawang putih, haluskan (kalo kecil 3,ini tambahan dr sy); 1 sdt Merica bubuk; 1 sdt Garam; 600 ml Air biasa utk merendam

💕Avista Dewi💞 @cook_avista270175

Surabaya

261118~ Sekali-2 nyoba bikin kripik kentang sendiri..yg tentunya lebih aman & sehat krn bebas dr MSG & pengawet ya😉 Rasanya gurihh..& renyah lhoo..👍😊
Source: Nini Suhartinih

Lebih banyak

#122.🥔Kripik Kentang Renyah (Chitato KW)

💕Avista Dewi💞 @cook_avista270175

Surabaya

261118~ Sekali-2 nyoba bikin kripik kentang sendiri..yg tentunya lebih aman & sehat krn bebas dr MSG & pengawet ya😉 Rasanya gurihh..& renyah lhoo..👍😊
Source: Nini Suhartinih

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250-300 grKentang kuning
2 siungBawang putih, haluskan (kalo kecil 3,ini tambahan dr sy)
1 sdtMerica bubuk
1 sdtGaram
600 mlAir biasa utk merendam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan & iris kentang tipis-2 ya..kalo gak bner-2 tipis ntar gak bs kriuk
2

Cuci kentang hingga airnya jd bening (sy sampe 7X) utk ngilangin getah kentang
3

Haluskan bawang putih, tambahkan garam & merica bubuk, lalu masukkan ke wadah yg berisi 600ml air, aduk & tes rasa utk asin & gurihnya ya
4

Setelah itu masukkan kentang dan rendam selama 30 menit
5

Setelah 30 menit, angkat & tiriskan lalu tata di kertas tisu dapur (irisan sy kurang bagus..ada yg kurang tipis gegara pisaunya sih😫)
6

Tutup dng tisue lagi lalu biarkan selama 1 jam..hingga tektur kentang harus bener-2 kering/kesat ya
7

Ini tekstur kentang yg sdh kering, permukaanya kesat
8

Lalu panaskan secukupnya minyak bening dng api sedang, pastikan minyak bener-2 panas ya, lalu goreng sampe matang/hingga kuning kecoklatan
9

Angkat & tiriskan. Biarkan agak sedikit dingin lalu taburi dng bubuk kentang goreng Indofood/ tanpa taburan jg sdh enak kok..lalu simpan di toples. Kalo kentang sy gak di toplesin..krn hny sedikit so lngsng ludesss..🤗

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

💕Avista Dewi💞 @cook_avista270175

pada 26 November 2018 05.06

Surabaya

120818..sy jadi new comer di Cookpad & newbie di dunia perdapuran. Bagi sy Cookpad adlh diary resep cooking & baking. Resep-2 yg sy posting ntah itu recook dr resep seseorg/ resep sy pribadi..smuanya sdh teruji & inshaa Allah rasanya gak mengecewakan👍🤤 + so simple😉..ya meski selera tiap org gak sama sich..🤗 Btw, sy kalo masak emang kaya bumbu..alias gak pelit bumbu (takaran bumbu & bahan pokok menu hrus balance)..trutama bawang merah & putih🤗 Eniwei, sy emang gak prnah ikut Cookpad Challenge krn sy ini org nya MOODY..misal plan masak A utk besok..ternyata esoknya yg sy masak B☺🤗..tp bukan brarti menu-2 yg sy upload disini gak enak lhoo..asal mau ngikuti bahan & langkah-2 yg ada dlm resep..InshaAllah hasilnya enak👍😉 (overconfidence😜) Banyak terima kasih bagi yg sdh like, save resep-2 sy & follow sy bahkan recook/rebake resep-2 sy itu🙏😉#learningbydoing#trialanderror#cookingwith❤

Lebih banyak

Komentar (15)

Fahril Ramadhani @D_man28

05 Juli 2023 00.53

Cara memotong kentangnya kayak seperti itu giman ya?

Kata kunci

Keripik Potato Bumbu Dasar Kuning Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya