Cumi Asin Tumis Cabe ijo

Name: Cumi Asin Tumis Cabe ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Cumi asin; 1 buah bawang Bombay uk sedang; 2 siung bawang putih; Secukupnya Cabe ijo; Secukupnya Cabe Rawit merah (cabe setan); 1 buah tomat ukuran besar(saya pake tomat Buah krna lebih manis); Secukupnya; Penyedap (kaldu jamur); Kecap manis; Gula merah

Anindita M.F @pitz_firdaus

Bogor

Salah satu masakan kesukaan aku 😍... Penuh trik kaLo masak sea Food feeling nya Harus pAs........ KaLo over Cook bakaL keras aLot kaya kaRet...kaLo uNder Cook juGa ga Bagus yaaa syaNtiiekk... YUuk Cuuusss Resep Nya
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Cumi Asin Tumis Cabe ijo

Anindita M.F @pitz_firdaus

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgCumi asin
1 buahbawang Bombay uk sedang
2 siungbawang putih
SecukupnyaCabe ijo
SecukupnyaCabe Rawit merah (cabe setan)
1 buahtomat ukuran besar(saya pake tomat Buah krna lebih manis)
Secukupnya
Penyedap (kaldu jamur)
Kecap manis
Gula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dan Rendam Cumi asin nya... Agak Lama yaaa karena biasanya rasanya itu asin Bgt...(sambil siapkan bahan2 yg Lain) ganti air nya sampe 2-3kali
2

Siapkan teflon panaskan sedikit saja minyak...masukan Cumi yg sudah di bilas bersih.... Tutup tefLon /wajan (kalo ga di tutup nanti Cumi nya akan meledak ledak) dan goyang2kan Cumi nya masak sekitar 1-2 menit saja yaaa... Angkat sisihkan..
3

Potong bawang bombay bawang putih dan cabe2 nya....
4

Tumis bawang putih sampai harum,, masukan bw.bombay tumis harum...masukan cabe.... Tomat... Dan kasih sedikit air...masukan gula meraaah masak sampai air nya mendidih dan sedikit kental... Lalu masukan Cumi asin nya....dan Tuangkan Kecap uNtuk menambah Warna saja... Masak sebentar saja sampai air mendidih kembali... Segera Angkatt...SAJIKAN..!!!