Indomie Kari Susu Keju
Ini tuh, kreasi Indomie kari yang suami suka (pake) banget. O iya, sebelumnya intermezo dulu. Saya jarang post resep karena setelah menikah, saya hamil, melahirkan dan sekarang menyusui. Which is untuk daily cooking saya skip dulu, dan focus sama baby. Maklum, saya ga pake nanny jadi tenaga udah keburu abis duluan sama lincahnya si baby boy 😂 So, bisanya bikin yg simple dulu kayak gini hehehe~
Oiya, kata suami, ini menu sakral yang hanya mau dia nikmati disaat weekend or disaat moodnya lagi bagus hahaha ada-ada aja. Ntah penganut agama Indomie yg seperti apa dia. Yg jelas, Indomie kari susu keju ini enak banget dimakan pas lagi musim ujan gini. Woohoo~
Indomie Kari Susu Keju
Ini tuh, kreasi Indomie kari yang suami suka (pake) banget. O iya, sebelumnya intermezo dulu. Saya jarang post resep karena setelah menikah, saya hamil, melahirkan dan sekarang menyusui. Which is untuk daily cooking saya skip dulu, dan focus sama baby. Maklum, saya ga pake nanny jadi tenaga udah keburu abis duluan sama lincahnya si baby boy 😂 So, bisanya bikin yg simple dulu kayak gini hehehe~
Oiya, kata suami, ini menu sakral yang hanya mau dia nikmati disaat weekend or disaat moodnya lagi bagus hahaha ada-ada aja. Ntah penganut agama Indomie yg seperti apa dia. Yg jelas, Indomie kari susu keju ini enak banget dimakan pas lagi musim ujan gini. Woohoo~
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air secukupnya kurang lebih 150-200ml lalu masukkan telur ayam. Boleh dikondisikan kuning tetap utuh atau diaduk, sesuai selera saja
- 2
Tambahkan susu dan parutan keju. Jumlah keju sesuai selera ya, saya suka agak banyak. Beri sedikit garam dan kaldu jamur. Cek rasa, rasa asin kuah cukup selayang saja karena bumbu indomie tidak ikut dimasak ya.
- 3
Kemudian masukkan bakso baksoan atau topping apapun yg disuka berikut mie dan bubuk cabenya. Rebus sampai mie al dente dan kuah "ngeblend" dengan sempurna (keju larut dengan kuah susu).
- 4
Tuang mie kedalam mangkuk yg sudah diberi bumbu indomie, aduk rata. Cek rasa, banyak kuah disesuaikan yaa. Lalu beri lagi sedikit taburan parutan keju, bawang goreng, dan bubuk cabe sesuai selera lalu sajikan!
- 5
Fyi, penggunaan smoked beef or sosis jauh lebih enak ketimbang bakso baksoan. Tetapi karena stok kulkas adanya bakso, jadi saya pakai bakso saja, hoho.. Selamat mencoba 😅
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar