Sayur Asem Kangkung

Name: Sayur Asem Kangkung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung; 2 buah wortel; 2 buah tomat setengah matang; 4 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 buah cabe merah; 6 buah cabe rawit; 2 butir kemiri; secukupnya garam; secukupnya gula

Meilisa SP @meilisasp

Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Siang siang setelah lelah bekerja enaknya makan yang segar2. Ini salah satu favorit saya :)

Lebih banyak

Sayur Asem Kangkung

Meilisa SP @meilisasp

Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Siang siang setelah lelah bekerja enaknya makan yang segar2. Ini salah satu favorit saya :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatkangkung
2 buahwortel
2 buahtomat setengah matang
4 siungbawang merah
5 siungbawang putih
4 buahcabe merah
6 buahcabe rawit
2 butirkemiri
secukupnyagaram
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong kangkung dan wortel lalu cuci sampai bersih.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, gula, kemiri, dan cabe. Setelah halus, potong2 tomat lalu tumbuk kasar bersama bumbu halus. Jumlah cane bisa disesuaikan selera anda.
3

Rebus air. Setelah mendidih madukkan bumbu yg telah dihaluskan. Kemudia diikuti wortel. Masak beberapa saat sampai wortel sedikit lunak.
4

Masukkan kangkung. Jangan masak terlalu lama supaya kangkung tidak menjadi lembek.
5

Angkat lalu sajikan :)