Roll isi bayam keju/ Spinach and feta cheese roll

Name: Roll isi bayam keju/ Spinach and feta cheese roll
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram keju kambing (feta cheese); 100 gram keju parmesan; 200 gram daun bayam; 1 butir telur; 2 lembar puff pastry siap pakai; 1/2 sdt pala bubuk; secukupnya garam dan lada bubuk; 1 butir telur untuk olesan kulit pastry; secukupnya biji wijen; Ingredients:; 200 gram feta cheese; 100 gram parmesan cheese; 200 gram spinach leaves; 1 egg; 2 sheets puff pastry; 1/2 teaspoon nutmeg powder; to taste salt and pepper; 1 egg to rub on the pastry; sesame seeds

septiana widyaningrum @WSeptiana

Belgium

Puff pastry siap pakai adalah penyelamat dikala malas masak heboh. Roll ini bisa disajikan untuk cemilan ataupun makan malam. Dan untuk yang ngga suka keju feta (sebenarnya saya juga ngga terlalu suka tapi suami suka banget) bisa diganti dengan keju kesukaan masing-masing. Silakan mencoba!

Nowadays I always have puff pastry or pizza dough in the fridge, just in case I don't feel like peeling onions and cooking on a pot or a pan. This meal can be served as snack or as a quick dinner. And for those who don't like feta cheese (I don't really like it either but hubby loves it) you can use whatever cheese you like. It is a no fuss fail proof recipe. Please give it a try!

Lebih banyak

Roll isi bayam keju/ Spinach and feta cheese roll

septiana widyaningrum @WSeptiana

Belgium

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

200 gramkeju kambing (feta cheese)
100 gramkeju parmesan
200 gramdaun bayam
1 butirtelur
2 lembarpuff pastry siap pakai
1/2 sdtpala bubuk
secukupnyagaram dan lada bubuk
1 butirtelur untuk olesan kulit pastry
secukupnyabiji wijen
Ingredients:
200 gramfeta cheese
100 gramparmesan cheese
200 gramspinach leaves
1egg
2sheets puff pastry
1/2 teaspoonnutmeg powder
to tastesalt and pepper
1egg to rub on the pastry
sesame seeds

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Panaskan oven 175 derajat celcius. Alasi loyang kue dengan kertas roti
2

Masukkan feta, parmesan, bayam, telur, pala bubuk, garam dan lada bubuk kedalam mangkuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata
3

Pecahkan ekstra telur kedalam mangkuk kecil dan kocok
4

Letakkan puff pastry diatas meja lalu potong menjadi dua bagian. Olesi pinggiran pastry dengan telur, lalu tambahkan bahan isian (bayam dll) di tengah pastry. Gulung pastry hingga seluruh isi tertutup rapat, rekatkan ujung-ujung pastry dengan telur.
5

Olesi pastry dengan telur dan taburi biji wijen
6

Ulangi proses diatas untuk kulit pastry yang berikutnya sampai habis
7

Panggang kedalam oven selama 25 menit sampai pastry nya berwarna kecokelatan dan renyah
8

Potong-potong menjadi 5 buah. Sajikan.
9

Methods:
10

Preheat the oven for 175 degree celcius, line two trays with baking paper
11

Place the feta, parmesan, spinach leaves, 1 egg, nutmeg, salt and pepper into a large bowl and stir until all of the ingredients have combined
12

Break the extra egg into a small bowl and whisk
13

Place the puff pastry sheet onto your bench and cut in half lengthways. Brush the edges with egg and then add the spinach filling to the centre. Roll the pastry to enclose the filling
14

Brush the pastry with egg and sprinkle with sesame seeds
15

Repeat process for the rest of the pastry sheets
16

Bake in the oven for 25 minutes until the pastry is golden and crispy
17

Cut into 5 pieces. Serve