rawon ayam

Name: rawon ayam
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging ayam; 1500 ml air; 4 buah kluwek (buka dan rendam air panas); 9 buah bawang merah; 7 buah bawang putih; 5 buah daun jeruk; 2 batang sereh; 1 batang daun bawang; 2 cm kunyit; 4 buah kemiri; 1/2 sdt merica; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya minyak untuk menumis

esa vidhiey @esageagallendra

Sukorejo Jawa Tengah

Bosen maem ayam yang gitu2 aja... coba2 bikin raqon pake daging ayam ternyata endezz juga... resep ini simpel gak pake ribet tp soal rasa jgn ditanya pasti uenak.... 😍😍

Lebih banyak

rawon ayam

esa vidhiey @esageagallendra

Sukorejo Jawa Tengah

Bosen maem ayam yang gitu2 aja... coba2 bikin raqon pake daging ayam ternyata endezz juga... resep ini simpel gak pake ribet tp soal rasa jgn ditanya pasti uenak.... 😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

500 gramdaging ayam
1500 mlair
4 buahkluwek (buka dan rendam air panas)
9 buahbawang merah
7 buahbawang putih
5 buahdaun jeruk
2 batangsereh
1 batangdaun bawang
2 cmkunyit
4 buahkemiri
1/2 sdtmerica
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan daging ayam potong dadu kemudian rebus hingga empuk
2

Haluskan bawang merah,bawang putih,merica,kluwek,kunyit,dan kemiri kemudian tumis sampai harum tambahkan sereh dan daun jeruk
3

Masukan tumisan bumbu halus tadi ke rebusan ayam tambah gula,garam dan daun bawang
4

Koreksi rasa dan masak hingga matang... angkat dan sajikam
5

Enak disajikan dengan nasi hangat... eeeemmmm yummy...