Ayam Kecap Pedas

Name: Ayam Kecap Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam potong; 1 lembar daun salam; 1 buah daun bawang, iris; 1 buah bawang Bombay, iris; 1 buah tomat, belah jadi 4; sesuai selera Kecap; secukupnya Gula, garam; Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 7 buah cabai keriting; 3 buah cabai rawit; Bumbu ungkep ayam; 1/2 bungkus bumbu racik ayam goreng

Intan Indah Kurnia Sari @iikaes

Palu

Ayam Kecap Pedas

Intan Indah Kurnia Sari @iikaes

Palu

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam potong
1 lembardaun salam
1 buahdaun bawang, iris
1 buahbawang Bombay, iris
1 buahtomat, belah jadi 4
sesuai seleraKecap
secukupnyaGula, garam
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
7 buahcabai keriting
3 buahcabai rawit
Bumbu ungkep ayam
1/2 bungkusbumbu racik ayam goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam kemudian ungkep dengan bumbu racik ayam goreng. Kemudian goreng jangan terlalu kering
2

Haluskan bumbu-bumbu kemudian tumis. Masukkan daun salam, tomat, bawang Bombay. Setalah itu masukkan 1 gelas belimbing air. Masukkan kecap sesuai selera baru masukkan ayam. Aduk-aduk hingga tercampur.
3

Masukkan gula dan garam sesuai selera. Masak hingga mengental, masukkan irisan daun bawang baru matikan api