Nasi Goreng Hitam

Name: Nasi Goreng Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu hitam :; 3 ekor cumi dengan tintanya; 1/2 sdm asam jawa; 1 batang daun bawang; 2 siung bawang putih; 3 butir bawang merah; 5 buah cabe rawit; 1 buah tomat ukurang sedang; Pelengkap; Sepiring nasi; 1 butir telur; Secukupnya totole

anggitaoctaa @anggitaoctaa

Semarang

Ini salah satu nasgor kesukaan aku. Soalnya dari warnanya sudah menarik. Dan membuatnya juga mudah.

Lebih banyak

Nasi Goreng Hitam

anggitaoctaa @anggitaoctaa

Semarang

Ini salah satu nasgor kesukaan aku. Soalnya dari warnanya sudah menarik. Dan membuatnya juga mudah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu hitam :
3 ekorcumi dengan tintanya
1/2 sdmasam jawa
1 batangdaun bawang
2 siungbawang putih
3 butirbawang merah
5 buahcabe rawit
1 buahtomat ukurang sedang
Pelengkap
Sepiringnasi
1 butirtelur
Secukupnyatotole

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 cumi, ketika mencuci jgn buang bagian tintanya.
2

Haluskan semua bumbu kecuali daun bawang di iris2.
3

Tumis bumbu hingga harum, masukkan cumi aduk rata sampai tintanya keluar. Jangan di tambah air karena cumi akan mengeluarkan air dgn sendirinya. Ketika tinta sdh keluar, masukkan nasi. Beri totole. Aduk rata.
4

Pastikan nasi sdh tidak basah ketika akan di angkat. Cetak nasi. Lalu beri irisan telur dadar.