Donat kentang empuk

Name: Donat kentang empuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 175 grm tepung terigu cakra; 115 grm tepung terigu segitiga biru; 200 grm kentang kukus di haluskan; 50 grm gula pasir; 30 grm margarine aku pake bllue band; 20 grm rum butter; 2 kuning telur; 1 sdt munjung fermipan; 1/2 sdt garam; Bahan biang 👇:; 75 ml air hangat hangat kuku; 1 sdt fermipan; 1 . 1/2 sdm gula pasir

Astiti Kitchen @A150761

Masangan Kulon. Sidoarjo - Jawa Timur

Donat kentang empuk

Astiti Kitchen @A150761

Masangan Kulon. Sidoarjo - Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

175 grmtepung terigu cakra
115 grmtepung terigu segitiga biru
200 grmkentang kukus di haluskan
50 grmgula pasir
30 grmmargarine aku pake bllue band
20 grmrum butter
2kuning telur
1 sdtmunjung fermipan
1/2 sdtgaram
Bahan biang 👇:
75 mlair hangat hangat kuku
1 sdtfermipan
1. 1/2 sdm gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung terigu, gula pasir, garam, kentang yg sdh dihaluskan, telur dan bahan biang, uleni setengah kalis kemudian terakhir masukan blluband dan rum butter uleni lagi sampai benar benar kalis tidak lengket di tangan.
2

Diamkan adonan sampai mengembang dua kali lipat kira kira 1 jam dan di tutup dengan kain basah jangan terlalu basah kainnya.
3

Setelah mengembang tonjok adonan kemudian cetak adonan sesuai selera.aku cetak menjadi 19.diamkan lagi selama 15 menit dan di tutup.
4

Goreng dengan api kecil jangan di bolak balik cukup satu kali saja biar minyaknya tidak meresap beri toping sesuai Selera.