Cumi asin cabe ijo
Penasaran banget sama cumi asin yang lagi rame seliweran di instagram. Liat resepnya kok ternyata gampang, kaya ditumis biasa aja. Kebetulan ada temen yg jualan cumi asin, besoknya langsung order dan dimasak sama cabe ijo, Saya tambahin 1 cabe merah besar cuma biar ada warnanya aja 😁
Cumi asin cabe ijo
Penasaran banget sama cumi asin yang lagi rame seliweran di instagram. Liat resepnya kok ternyata gampang, kaya ditumis biasa aja. Kebetulan ada temen yg jualan cumi asin, besoknya langsung order dan dimasak sama cabe ijo, Saya tambahin 1 cabe merah besar cuma biar ada warnanya aja 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam cumi asin dalam air hangat selama 30 menit, remas-remas sebentar lalu buang airnya. Rendam kembali menggunakan air hangat, sisihkan sambil menyiapkan bumbu
- 2
Cincang bawang merah dan putih serta trio cabe, geprek lengkuas
- 3
Remas-remas cumi lalu tiriskan dan bilas sekali lagi, lalu potong sesuai selera
- 4
Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dicincang, lengkuas, daun jeruk dan daun salam, tumis sampai harum
- 5
Masukkan cumi, aduk sebentar lalu tambahkan air
- 6
Masukkan kecap, gula dan kaldu, aduk sampa merata lalu masak sampai matang. Cumi tidak perlu dimasak terlalu lama supaya tidak alot.
- 7
Potong tomat lalu masukkan
- 8
Jangan lupa tes rasa. Kalau masih terlalu asin bisa ditambahkan gula
- 9
Cumi asin cabe ijo siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar