Opor ayam kuning

Name: Opor ayam kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1/4 telur puyuh (boleh telur ayam); 1 batang serai; 2 daun salam; Bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1/4 sdt ketumbar; 1/4 sdt merica; 1 bks santan instan kara

Elly Rosalina @cook_2762079

Malang

Opor ayam kuning

Elly Rosalina @cook_2762079

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
1/4telur puyuh (boleh telur ayam)
1 batangserai
2daun salam
Bumbu halus:
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2kemiri
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1/4 sdtketumbar
1/4 sdtmerica
1 bkssantan instan kara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur puyuh, lalu kupas. Cuci ayam lalu rebus 10 menitan.
2

Blender bumbu halus lalu tumis dgn serai dan daun salam
3

Masukkan ayam, telur dan sedikit air. Biarkan agak meresap. Lalu masukkan santan yg sudah di campur air. Beri garam dan sedikit gula
4

Setelah mendidih taburi bawang goreng. Opor siap di sajikan