Kentucky ala - ala yg super duper simple

Name: Kentucky ala - ala yg super duper simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 500 gr daging ayam (potong2 me 10 potong); 2 siung bawang putih(haluskan); secukupnya Garam; Baham B:; 500 gr tepung terigu (me segitiga biru); 1 bungkus kaldu bubuk (me masako); 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya Air es; Bahan C:; secukupnya Minyak goreng

Azmi Zainal @azmizainal

Babulu Kab. Penajam Paser Utara

Beberapa hari ini emng kepengen bgt ayam goyeng ala abang2... tapi karna hujan terus malas lah kluar rumah... akhirnya trbitlah ide 😂 bikin ala2 emak aja... jujur emng slma ini ikutin resep ini itu emak g prnah berhasil(gak ada kriting2nya gtu)... dan taraaaaa ini yg ala2 malah jadi 😍😍😍

Lebih banyak

Kentucky ala - ala yg super duper simple

Azmi Zainal @azmizainal

Babulu Kab. Penajam Paser Utara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
500 grdaging ayam (potong2 me 10 potong)
2 siungbawang putih(haluskan)
secukupnyaGaram
Baham B:
500 grtepung terigu (me segitiga biru)
1 bungkuskaldu bubuk (me masako)
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtmerica bubuk
secukupnyaAir es
Bahan C:
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bahan A hingga empuk.. Nb: saya sukanya ayam yg bner2 matang jadi saya rebus dulu
2

Setelah empuk angkat dan tiriskan.
3

Campur semua bahan kering dari bahan B.
4

Sisihkan 5 sendok makan campuran bahan B ke wadah yg lain tambahkan air es sampai sperti adonan pisang goreng.
5

Celupkan ayam kedalam adonan basah kemudian ke adonan kering... saya cukup 2x ke adonan basah 2x ke adonan kering sdh sangat keriting 😍
6

Goreng dengan minyak bnyak alias tenggelam dengan api sedang yaa karna ayamnya sudah matang.
7

Goreng hingga kecoklatan, angkat dan siap disajikan..