Roti kepang, tanpa ulen
Lagi seneng2nya dg resep roti tanpa ulen
Kali ini saya recook resepnya mbak Nikmatul Rosidah. Irit tenaga, hasil maksimal :)
Roti enak lembutt ...
Jika ditanya, di antara semua resep roti tanpa ulen yg pernah saya posting, the bestnya yang mana, saya pun tdk bs menjawabnya, hehe..
Semua empuk, lembut rotinya
Komposisi bahan2 reseplah yang membedakan masing2 resep
Selamat mencoba ya
Oh ya utk isiannya, suka2 aja ya. Pake pisang, sosis atau apa aja
Untuk membagi telur menjadi 1/2 bagian, bisa dikira2 saja, diambil setengah bagiannya dg sendok, tdk harus sama persis, tidak apa2.
1/2 bagian telur utk adonan, setengahnya lagi utk mengolesi adonan roti sebelum dipanggang
Semua bisa bikin roti :)
#rotitanpaulen #noulen #tanpaulen #rotilingga
#CookpadCommunityBanjarmasin #rotikepanglingga
Roti kepang, tanpa ulen
Lagi seneng2nya dg resep roti tanpa ulen
Kali ini saya recook resepnya mbak Nikmatul Rosidah. Irit tenaga, hasil maksimal :)
Roti enak lembutt ...
Jika ditanya, di antara semua resep roti tanpa ulen yg pernah saya posting, the bestnya yang mana, saya pun tdk bs menjawabnya, hehe..
Semua empuk, lembut rotinya
Komposisi bahan2 reseplah yang membedakan masing2 resep
Selamat mencoba ya
Oh ya utk isiannya, suka2 aja ya. Pake pisang, sosis atau apa aja
Untuk membagi telur menjadi 1/2 bagian, bisa dikira2 saja, diambil setengah bagiannya dg sendok, tdk harus sama persis, tidak apa2.
1/2 bagian telur utk adonan, setengahnya lagi utk mengolesi adonan roti sebelum dipanggang
Semua bisa bikin roti :)
#rotitanpaulen #noulen #tanpaulen #rotilingga
#CookpadCommunityBanjarmasin #rotikepanglingga
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Isian : Setelah kacang ijo direndam, buang air rendaman dan bilas, lalu tiriskan. Kukus sampai empuk
- 2
Lalu blender kacang ijo dg santan, gula pasir dan garam. Masak sampai mengental dan bisa dipulungi
- 3
Bulat2i lalu sisihkan
- 4
Campur semua bahan biang, aduk rata, diamkan 10 menit sampai berbusa, menandakan ragi aktif
- 5
Dalam mangkok besar, masukkan biang, terigu, gula, garam, telur dan margarin, aduk dg spatula/sendok kayu
- 6
Lalu tambahkan air sedikit2, rapikan adonan. Tutup mangkok dg serbet bersih, diamkan 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat
- 7
Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan, bulatkan,taburi dg terigu, lalu bagi adonan menjadi 10 bagian. Pipihkan membentuk persegi. Letakkan isian memanjang, di tengah2 adonan. Potong2 melintang di sisi kanan kirinya.
- 8
Lalu lipat ke bagian tengah, bergantian kanan dan kirinya. Lakukan sampai adonan habis. Susun di atas loyang yg dioles tipis margarin. Diamkan 20 menit lalu olesi atasnya dg olesan dan taburi dg wijen
- 9
Oven roti pada oven dg suhu 170C selama 20 menit. Oven sudah dipanaskan sebelumnya ya.
- 10
Panas2 olesi atasnya dg margarin
- 11
Sajikan
- 12
Enakk lembutt
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)